La quête du goût, de la qualité et de l'esthétique à l'échelle humaine est notre ligne de front, nous sommes convaincus qu'un chocolat réalisé à la main aura toujours plus de valeur que n'importe lequel des chocolats produits par un automate.

Nous avons le rare privilège de détenir le savoir-faire de chocolatier et nous comptons bien en abuser pour sublimer les meilleurs produits que la terre nous offre.

DES PRODUITS DE QUALITÉ

Les chocolats que nous utilisons pour la réalisation de vos bonbons de chocolat proviennent de la marque Cacao Barry. Nous n'utilisons que de la crème fleurette 35% pour nos ganaches, crème, caramels et avons la chance de produire nous-mêmes une partie de nos fruits frais et œufs. Vous goûterez aux meilleurs fruits secs produits en Europe : noisette Piémont, amande Valencia, noix française et bien d'autres.

STEHLE Jérémie
Votre Artisan
STEHLE Jérémie
27 ans
11 ans de métier
Chocolat
Crème
Fruits secs
Framboises


DANS LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT


Nos chocolats restent malheureusement associés au processus de fabrication lointain du cacao, qui a un impact inévitable sur l’environnement.

Toutefois, nous veillons fortement à réduire les emballages et utilisons des emballages biodégradables, recyclables ou réutilisables.


FABRICATION FRANÇAISE 

Dès la réception des matières premières, nous transformons tous vos chocolats sur place, de la réalisation du praliné au trempage des bonbons à la fourchette.

Tout cela réalisé sur la petite commune de Wingles (62).